2.锅内加入适量清水

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海螺家庭中的一员,为螺的一种,以肉质鲜美而得名.以海藻为食物,营养价值高,深受快乐喜爱海味的人们所溺爱。响螺片含丰盛的蛋白质、无机盐及多种维生素中药淮山杞子配以鸡脚煲响螺汤其气味喷鼻香...

  海螺家庭中的一员,为螺的一种,以肉质鲜美而得名.以海藻为食物,营养价值高,深受快乐喜爱海味的人们所溺爱。响螺片含丰盛的蛋白质、无机盐及多种维生素中药淮山杞子配以鸡脚煲响螺汤其气味喷鼻香润可口,功用则滋阴、强筋骨,既是家庭常备靓汤,又是补虚不成或缺的佳品

  此汤煲到一半响螺片的喷鼻香味就扑鼻而来,全家人和胃口都被提了起来,呵呵,等待着快点品尝。功效不负众望,味道很清喷鼻香甜蜜。实的迫在眉睫停顿亲也能和我一路分享这款靓汤!淮杞鸡脚响螺汤

  原料:鸡脚10只,排骨460克,干响螺片60克,淮山20克,杞子20克,姜2片,葱1根,盐和清水各恰当。

  1.响螺片用清水浸2小时;淮山、杞子洗净。鸡脚洗净,切去脚甲;排骨洗净,斩件备用。

  2.锅内插足恰当清水,放入姜1片、葱1根烧滚(,放下螺片、鸡脚、淮杞鸡脚响螺汤排骨煮5分钟,取起洗净。放下鸡脚、淮杞鸡脚响螺汤淮山、杞子、螺片、排骨、姜1片煲滚,慢火煲3.5小时,下盐调味。

  功用:鸡脚补脚力;淮山补脾肺、固肠胃;杞子润肝、清肝、明目;响螺滋阴。本汤方有滋阴强筋骨的功用。


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